حلويات بالصور |
| Posted: 03 Aug 2013 03:43 PM PDT
حلويات بالصور - ترايفل الليمون والعنبية : طريقة عمل ترايفل الليمون والعنبية. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الحلويات الغربية. تمتعي بتحضير حلويات شهية ولذيذة. العدد : 6 أشخاص طبق من : اوروبا طبق : تحلية الصعوبة : 3 المقادير: 900 غ حبات عنبية مغسولة 50 غ سكر عصير ليمونة نصف قالب جاتوه اسفنجي بالليمون وزنه 260 غ 340 غ خثارة كاسترد جاهزة بالليمون 450 مل كريما مخفوقة 18 قطعة بسكويت أماريتي، مطحونة قليلاً أنت بحاجة إلى 6 أكواب زجاجية صغيرة طريقة التحضير: توضع حبات العنبية في قدر مع السكر وعصير الليمون. يطهى الخليط على نار خفيفة حتى يذوب السكر وتطلق حبات العنبية عصيرها. ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد. يقطع الجاتوه الاسفنجي إلى مكعبات وتوزع هذه المكعبات على الأكواب الزجاجية الستة. حين تبرد حبات العنبية، يحتفظ جانباً بمقدار ملعقتيّ طعام للزينة وتوزع بقية الحبات على الأكواب الزجاجية. توضع خثارة كاسترد الليمون في وعاء وتضاف إليها الكريما. يفترض أن يتكثف المزيج فوراً. توزع كريما الليمون على الأكواب الزجاجية وتحفظ الأكواب في الثلاجة حتى تبرد. يمكن تحضير هذه الأكواب قبل يوم واحد من موعد التقديم. مباشرة قبل التقديم، يوزع بسكويت أماريتي فوق كريما الليمون وتزين الأكواب ببقية حبات العنبية. في الحصة الواحدة: 556 وحدة حرارية، 32 غ دهون، 17 غ دهون مشبعة، 61 غ كربوهيدرات، 4 غ ألياف مجلة لها هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة. | ||
| Posted: 03 Aug 2013 03:37 PM PDT
حلويات بالصور - كاسترد جوز الهند : طريقة عمل كاسترد جوز الهند . هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الكاسترد. تمتعي بتحضير حلويات شهية ولذيذة. العدد : 5 إلى 6 أشخاص طبق من : تايلندا طبق : تحلية الصعوبة : 2 المقادير: نصف كوب من السكر ٤٠٠ مل من كريما جوز الهند ٦ بيضات، ٣٠غ من الزبدة برش جوز هند محمص للزينة طريقة التحضير: يذوّب السكر في كريما جوز الهند فوق نار خفيفة في غلاية مزدوجة. يخفق البيض جيداً ثم يضاف إلى حليب جوز الهند ويخلط معه جيداً. يطهى الخليط فوق مياه مغلية (بان ماري)، مع التحريك البطيء، لمدة ٧ إلى ٨ دقائق، حتى يتكثف الكاسترد كفاية ويلتصق بمتن الملعقة. يرفع الكاسترد عن النار وتضاف إليه الزبدة. تدهن ٦ قوالب فردية صغيرة، سعة كل منها نصف كوب، بالزيت ويسكب فيها الكاسترد. تصف القوالب في صينية خبز مع كمية كافية من الماء الفاتر بحيث يغمرها حتى نصفها. تخبز الصينية في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة. تخرج الصينية من الفرن وتوضع القوالب تحت مصبع ساخن حتى يحمرّ سطحها. تقدم الأطباق فاترة مع الكريما المخفوقة والفاكهة الاستوائية. مجلة لها أرسلي طريقة عمل كاسترد جوز الهند هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة. | ||
| Posted: 03 Aug 2013 01:26 PM PDT
حلويات بالصور - جاتوه البرتقال الرخامي : طريقة عمل جاتوه البرتقال الرخامي . هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الجاتوه. تمتعي بتحضير حلويات غربية شهية ولذيذة. العدد : 8 إلى 10 أشخاص طبق من : العالم طبق : تحلية الصعوبة : 3 المقادير: 5 بيضات في حرارة الغرفة كوبان من السكر كوب من عصير البرتقال نصف كوب من الزيت النباتي 150 غ من الشوكولا السوداء المذوبة والمبرّدة كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات ملعقة طعام من برش البرتقال نصف ملعقة طعام من برش الليمون ملعقتان صغيرتان باكينغ باودر ربع ملعقة صغيرة فانيلا طريقة التحضير: يدهن قالب جاتوه قطره 28 إلى 30 سم بالزبدة ويرش فوقه الدقيق. يخفق البيض ليصبح شاحب اللون، ثم يضاف إليه السكر ويتابع الخفق حتى يذوب السكر. يضاف عصير البرتقال والزيت النباتي والدقيق والباكينغ باودر والفانيلا وبرش الليمون وبرش البرتقال. يحرّك المزيج بملوق بلاستيكي للحصول على خفيق ناعم وخفيف. يقسم هذا الخفيق قسمين. يخلط القسم الأول مع الشوكولا المذوبة والمبرّدة بواسطة ملوق بلاستيكي للحصول على خفيق داكن اللون. تسكب بالتناوب ملعقتا طعام من الخفيق الأبيض وملعقتا طعام من الخفيق الداكن في قعر قالب الجاتوه، وتكرر العملية على هذا النحو حتى الانتهاء من سكب كل الخفيق الأبيض وكل الخفيق الداكن اللون. بهذه الطريقة، يتم الحصول على جاتوه رخامي المظهر. يخبز الجاتوه في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى يغرز العود الخشبي نظيفاً بعد غرزه في وسط الجاتوه. يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليبرد ثم يقلب. يمكن تزيين الجاتوه بصلصة الشوكولا حسب الذوق. مجلة لها المزيد من وصفات طبخ الحلويات بالصور: أرسلي طريقة عمل جاتوه البرتقال الرخامي هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة. |
| You are subscribed to email updates from حلويات بالصور To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |