فهرس الحلويات

حلويات بالصور

حلويات بالصور


تشيزكايك بالدراق والفراولة

Posted: 04 Mar 2014 12:07 AM PST

صورة: وصفة  تشيزكايك بالدراق والفراولة
حلويات بالصور: تشيزكايك بالدراق والفراولة - طريقة عمل  تشيزكايك بالدراق والفراولة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الكيك. تمتعي بتحضيرحلويات شهية ولذيذة. 

المقادير

بسكويت دايجستيف 200 غ
زبدة مذوبة نصف كوب
جيلو بنكهة الدراق علبة
جبنة فيلادلفيا (في حرارة الغرفة) 300 غ
كريما طازجة مخفوقة كوب
سكر ملعقتا طعام
دراق وفراولة للزينة

طريقة التحضير

يهرس بسكويت دايجستيف مع الزبدة في خلاط الطعام للحصول على فتات ناعم جداً.

 ينقل هذا الفتات إلى قالب تشيزكايك قطره 22 سم ويضغط عليه جيداً.

 يخبز البسكويت لمدة 7 إلى 8 دقائق في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت ثم يخرج من الفرن ويترك جانباً.

لتحضير الحشوة، يخلط الجيلو بنكهة الدراق مع ربع كوب من الماء الساخن وربع كوب من الماء البارد للحصول على جيلو سائل بنكهة الدراق.

تخلط الجبنة القشدية مع الجيلو في خلاط الطعام للحصول على مزيج قشدي ناعم.

تضاف الكريما المخفوقة إلى هذا الخليط وتحرك معه بملوق بلاستيكي ثم ينقل الخليط إلى قالب التشيزكايك. يمهد سطحه ويحفظ في الثلاجة لمدة 5 إلى 6 ساعات حتى يجمد.

يزين التشيزكايك بالفراولة والدراق ويدهن سطحه بمربى المشمش لجعله لامعاً.

ملاحظة

يمكن إضافة الفراولة والدراق المفرومين ناعماً جداً إلى خفيق الجاتوه حسب الذوق. 

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:    
 
 
أرسلي  تشيزكايك بالدراق والفراولة

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كيف خسرت هذه السيدة الكثير من وزنها بواسطة بالون؟

Posted: 03 Mar 2014 11:50 PM PST

"بالون المعدة" تقنية جديدة لخسارة الوزن الزائد، هل خطر لك يوماً ما أنه بإمكانك خسارة وزنك الزائد بمقدار قياس كامل أو أكثر فقط من خلال ابتلاع كبسولة!!

من الواضح أن هذا الأمر أصبح ممكناً مع العلاج المتقدم الذي تم اطلاقه في الولايات المتحدة مؤخراً، والذي صمم خصيصاً للأشخاص التي تزيد أوزانهم عن الطبيعي ويحتوي العلاج على كبسولة تحتوي على بالون معوي مفرغ من الهواء.

كيف يتم العلاج بواسطة البالون المعوي؟ بعد أن يتم ابتلاع الكبسولة ينتفخ البالون داخل المعدة ويتم سحب الخيط المربوط بها رجوعاً من الحلق "شاهد الفيديو بالنهاية" وبعد أن ينتفخ البالون بالمعدة يتخذ مساحة في المعدة والذي بدوره يساعد المريض على تناول كميات أقل من الأكل والذي بدوره سيهبط من الشهية.

فهل يكون هذا الحل لمشاكل زيادة الوزن؟ أم أنها ستكون وسيلة جديدة من الوسائل الخطرة في إنقاص الوزن؟

السيدة ماندي قررت أن تجرب هذا العلاج بالرغم من عدم اثبات فاعليته بعد! إلا أنها تجرأت لتجربته ولم تخف على الإطلاق من الأخطار وخسرت الكثير من وزنها بنسبة قياس كامل.

قد يصاب الكثير من الأشخاص بالرهبة عند التفكير أن بالون سوف يوضع داخل معدتهم فلا يمكنهم إلا التفكير بأن البالون سينفجر، لكن القائمون على المشروع يحولون دون حدوث هذا الأمر.

المزيد من مقالات ريجيم ورشاقة:  
 

أرسلي كيف خسرت هذه السيدة الكثير من وزنها بواسطة بالون؟

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

جزيرة استوائية...مكان شهر العسل المفضّل لدى النساء العربيات

Posted: 03 Mar 2014 11:28 PM PST

كشف الاستطلاع الخاص بالأعراس لعام ٢٠١٣ في منطقة الشرق الأوسط، والذي شمل الاستطلاع إجابات أكثر من ٢٥٠٠ سيدة من ٩٥ جنسية يقمن في دولة الإمارات ولذلك، يُعتبر أكبر استطلاع من نوعه في المنطقة، تحت إشراف معرض العروس الشرق الأوسط، أن نوع شهر العسل المفضّل لديهنّ، هو جزيرة استوائية. وفي حين أنّ نسبة ٤٩٪ من النساء فضّلن زيارة مدينة أوروبية، ٢٠٪ منهنّ اخترن المغامرة في مكان آخر من العالم.

المزيد من مقالات شهر العسل: 
 

أرسلي جزيرة استوائية...مكان شهر العسل المفضّل لدى النساء العربيات

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذا المقال؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كنافة بالبسبوسة من مطبخ منال العالم

Posted: 03 Mar 2014 11:12 PM PST

صورة: وصفة كنافة بالبسبوسة
حلويات بالصور - كنافة بالبسبوسة من مطبخ منال العالم:  طريقة عمل كنافة بالبسبوسة من مطبخ منال العالم. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي حلوى البسبوسة. تمتعي بتحضير حلويات شرقية شهية ولذيذة.

أسلوب الطهى : شوي
العدد : 10 أشخاص

المقادير

500     جرام     كنافة
1/4    كوب     سمن او زيت ذرة

خليط البسبوسة
4     حبة كبيرة     بيض
1     كوب     سكر
3/4    كوب     زيت ذرة
1     ملعقة صغيرة     فانيليا سائلة
1     ملعقة صغيرة     هيل ناعم
1/2 1    كوب     سميد ناعم
1/4    كوب     جوز هند

للتقديم
1     كوب     حليب محلي
1/2    كوب     فستق حلبي ناعم

طريقة التحضير

1. أحضري طبق فرن مقاس ٩ أو ١٠ بوصة.
2. في طبق عميق ضعي الكنافة. وزعي السمن على الكنافة. بأطراف أصابعك فتتي الكنافة إلى أن تصبح شعيرات صغيرة. وزعي نصف كمية الكنافة في طبق الفرن. أضغطي بخفة على الكنافة لتتماسك وتشكل قاعدة سميكة.
3. خليط البسبوسة: في وعاء الخلاط ضعي البيض، السكر، الزيت والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمد ٥ دقائق. أضيفي الهيل، السميد وجوز الهند. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. أسكبي خليط البسبوسة على طبقة الكنافة في طبق الفرن. وزعي بقية الكنافة على خليط البسبوسة. دعي الطبق على طاولة المطبخ لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.
4. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
5. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح الكنافة ذهبية اللون.
6. أخرجي الكنافة من الفرن. إقلبي مباشرة على طبق تقديم واسع. وزعي الحليب المحلى على الكنافة ووزعي الفستق الحلبي. دعي الكنافة بالبسبوسة لتبرد تماما ثم قدميها.

فيديو الوصفة:

مطبخ منال العالم 

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:     

 
أرسلي طريقة عمل كنافة بالبسبوسة من مطبخ منال العالم

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

أكواب ترافل التشيز كيك بالنوتيلا

Posted: 03 Mar 2014 10:45 PM PST

صورة: وصفة  أكواب ترافل التشيز كيك بالنوتيلا
حلويات بالصور:   أكواب ترافل التشيز كيك بالنوتيلا - طريقة عمل أكواب ترافل التشيز كيك بالنوتيلا  مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الحلويات الغربية. تمتعي بتحضيرحلويات شهية ولذيذة.

وقت التحضير : 20 بالدقائق
وقت الطهي : بالدقائق
 
المقادير :

كيكة شوكولاتة
250 جرام جبنة كريمي
¾ كوب نوتيلا
سكر ناعم للتحلية حسب الرغبة
كريمة خفق

طريقة التحضير :

نقوم بتقطيع كيكة الشوكولاتة الى دوائر بحجم قاعدة الكوب.

نخفق الجبنة الكريمي جيداً ثم يضاف اليها السكر والنوتيلا وتخفق مرة أخرى.

في أكواب التقديم نضع طبقة من الكيك ثم طبقة من خليط النوتيلا ثم طبقة أخرى من الكيك وطبقة نوتيلا وتزين بكريمة الخفق والشوكولاتة الفارمسيل.

توضع في الثلاجة لبضعة ساعات وتقدم باردة. 

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:   
 

أرسلي طريقة عمل  أكواب ترافل التشيز كيك بالنوتيلا

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل البسكويت الهش من المطبخ الإيطالي

Posted: 03 Mar 2014 10:15 PM PST

صورة: وصفة البسكويت الهش من المطبخ الإيطالي
حلويات بالصور:  البسكويت الهش من المطبخ الإيطالي - طريقة عمل البسكويت الهش من المطبخ الإيطالي مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الحلويات الغربية. تمتعي بتحضيرالبسكويت من المطبخ الايطالي.

يتميز المطبخ الإيطالي بروعة النكهات وخاصةً حين يأتي الأمر للمعجنات والمخبوزات، ومن المطبخ الإيطالي اخترنا لكِ طريقة عمل البسكويت الهش.

المقادير:

150 جرام سكر بودرة.

250 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة).

375 جرام دقيق.

2 بيض.

1 صفار بيض.

رشة ملح.

بشر ليمونة واحدة أو 1/2 ملعقة فانيليا حسب الرغبة.

الطريقة:
  1. تخفق الزبدة مع بشر الليمون أو الفانيليا باستخدام المضرب الكهربي على سرعة متوسطة حتى تصبح هشة.
  2. يضاف السكر البودرة تدريجياً إلى الزبدة مع استمرار الخفق حتى يمتزج السكر مع الزبدة تماماً.
  3. يضاف البيض والصفار تدريجياً إلى الخليط مع استمرار الخفق بالمضرب حتى تمام التجانس.
  4. يضاف الملح إلى الدقيق، ويضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر مع التقليب باستخدام ملعقة حتى يمتزج الخليط.
  5. تدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة لمنع التصاق البسكويت أثناء خبزه.
  6. تعبأ عجينة البسكويت في كيس التشكيل، وتشكل حسب الرغبة وترص في صينية الفرن ويمكن تزيينه بقطع الكريز.
  7. توضع الصينية لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة قبل الخبز.
  8. يخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 لمدة 10-15 دقيقة.
  9. يجمل البسكويت بالمربى أو حسب الرغبة ويقدم مع الشاي.

وبالهنا والشفا

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:  

 
أرسلي  طريقة عمل البسكويت الهش من المطبخ الإيطالي

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.