فهرس الحلويات

حلويات بالصور

حلويات بالصور

المدلوقة - طريقة عمل المدلوقة

Posted: 18 May 2014 03:37 AM PDT


وصفات كيك وحلويات بالصور: المدلوقة - طريقة عمل المدلوقة من قناة فتافيت. تمتعي بتحضير اشهى والذ الحلويات العربية باسلوب الطاهية نيرمين هنو.
 
مدة التحضير: 30 دقيقة | عدد الوجبات: 6 أشخاص | متوسط

اسم البرنامج: ولا بالأحلام - الموسم 1 | البلد: عربي | الطاهي: نيرمين هنو | النوع: حلويات عربية

المكونات

المدلوقة

1 مغلف كريمة الخفق
1/3 كوب سميد
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب حليب
1 كوب سكر
2 كوب فستق، مبشور

التقديم

2 مغلف كريمة الخفق
2 كوب حليب
فستق مبشور

طريقة التحضير

المدلوقة
  1. تذوب الزبدة في قدر على موقد متوسط الحرارة ثم يضاف اليها السميد وبودرة الدريم ويب.
  2. يقلب خليط السميد بإستمرار للتحميص المتساوي.
  3. يضاف الحليب مع إستمرار التقليب حتى يصبح الملمس كالمعجون.
  4. يضاف السكر دفعة واحدة ويستمر في التقليب حتى يصبح ملمس الخليط كالمعجون مرة أخرى.
  5. يرفع عن الموقد ويضاف اليه الفستق المبشور ويواصل التقليب حتى يتمازجا تماماً ثم يترك جانباً ليبرد.

التقديم
  1. يضاف الحليب للكريمة ويب ويخفق جيداً.
  2. تفرد المدلوقة في صحن تقديم ضحل ثم تزين بالكريمة والفستق المبشور.
قناة فتافيت

مزيد من وصفات الحلويات: 
 
 
أرسلي طريقة عمل المدلوقة

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

المعمول بالشوفان - طريقة عمل المعمول بالشوفان

Posted: 18 May 2014 03:12 AM PDT


وصفات كيك وحلويات بالصور: المعمول بالشوفان - طريقة عمل  المعمول بالشوفان من قناة فتافيت. تمتعي بتحضير اشهى والذ الحلويات العربية باسلوب الطاهية حورية زنون.

مدة التحضير: 30 دقيقة | عدد الوجبات: 12 أشخاص | متوسط

اسم البرنامج: حورية المطبخ - الموسم 1 | البلد: عالمي | الطاهي: حوريّه ّزنّون | النوع: حلويات - حلويات عربية

المكونات

العجينه

2 كوب سميد ناعم
1 كوب شوفان مطحون خشن
2 ملعقة كبيرة طحين
3/4 كوب زبدة
1/4 كوب سمن
1/4 ملعقة صغيرة محلب
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة فانيللا
1/4 كوب حليب بودرة
ماء زهر او ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبه

حشوة التمر

تمر معجون 300 جم
1/2 ملعقة قرفة
ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبه
رشة قرنفل
2 ملعقة كبيره سمسم محمّص
تخلط مكونات الحشو وتترك جانباً

حشوة المكسرات

3 كوب جوز او لوز محمّص ومطحون
1 كوب سكر
ماء الزهر لجمع المكونات
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
تخلط مكونات الحشو وتترك جانباً

طريقة التحضير

المعمول بالشوفان
  1. يخلط السمن والزبدة والسميد مع الطحين والشوفان وباقي المكونات ويجمع بماء الزهر قطع صغيره من العجين، تُكوّر وتجوّر ليوضع بداخلها الحشو
  2. يعجن دقيقتين فقط وتترك العجينه لترتاح ربع ساعه
  3. تؤخذ
  4. تشكّل في القوالب وتوضع في صينية غير مدهونة
  5. تخبز الى ان يحمر اسفل المعمول على درجة حرارة الفرن 350 فهرنهايت لمدّة 1/4 ساعه تقريباً ويوضع تحت الشواية لمدة دقيقة ثم يخرج ويترك ليبرد
  6. يزين بالسكر الناعم ويقدم
قناة فتافيت

مزيد من وصفات معمول العيد: 
 
 
أرسلي هذه الوصفة طريقة عمل المعمول بالشوفان

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.