فهرس الحلويات

حلويات بالصور

حلويات بالصور

طريقة عمل كعكة الدراق

Posted: 21 Nov 2013 12:58 PM PST



المكونات:

¾ 1 كوب طحين
1 علبة دراق مصفى ومقطع
2 ملعقة بيكينج باودر
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
4 بيض
4 ملاعق فانيلا

مقادير عجينة الغطاء:
½ كوب زبدة
¼ كوب سكر
1 كوب طحين
رشة ملح

طريقة التحضير:

في خلاط كهربائي نضيف الزبدة والسكر والبيض والفانيلا ونخفق لمدة خمس دقائق, ثم نضيف الطحين الذي أضفنا له رشة ملح وبيكينج باودر ونخفقهم لمدة ثلاث دقائق.
نضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة والطحين, ثم نرتب قطع الدراق فوق الخليط.
نخلط الطحين مع السكر والزبدة المذابة ونحركهم جيداً.
نوزع عجينة الغطاء فوق حبات الدراق, ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 300 مدة 45 دقيقة.
 
مزيد من وصفات الحلويات:    
 

أرسلي طريقة عمل كعكة الدراق

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل مهلبية الفراولة

Posted: 21 Nov 2013 12:50 PM PST



المكونات:

4 كوب حليب كامل الدسم
3 ملعقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة نشاء طعام
2 باكيت جيلو فراولة
ماء ساخن
2\1 كيلو فراولة طازجة مقطعة أنصاف

طريقة التحضير:

في طنجرة على النار بنضيف الحليب و السكر و بنخفق, حتى يغلي, نضيف النشاء المذاب في قليل من الحليب, نستمر بالتحريك حتى يصبح الخليط كثيف.
نفرد المهلبية في صينية بهاي, و نتركه حتى يبرد في الثلاجة لمدة 2\1 ساعة, ثم نرتب عليه قطع الفراولة, ثم نضيف الجيلو بالتدريج, حتى لا يتكسر سطح المهلبية إذا أضفناه مرة واحدة.
ثم ندخله إلى لثلاجة لمدة 3 ساعات ثم يقدم.
و صحتين و عافية.
 
مزيد من وصفات الحلويات:    
 

أرسلي طريقة عمل مهلبية الفراولة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل الكيك الإنجليزي مع الفواكه المجففة

Posted: 21 Nov 2013 12:35 PM PST



المكونات:

1 1/4 كوب زبيب
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1/4 كوب كرز أخضر
1 1/2 كوب طحين
150غم زبدة طرية
3 بيضات
1/3 كوب لوز مقطع
1 1/4 سكر ناعم
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نضيف البيكينج باودر على الطحين ونحرك جيداً, في وعاء على مصفاة نضع الكرز الأخضر المجفف ونرش فوقه خليط الطحين.
في وعاء كبير نضيف الزبدة والسكر الناعم, ونحركهم حتى تصبح عجين, نضع البيض بالتدريج ونحركهم.
ثم نضيف الطحين ونخلطهم, نضيف اللوز والزبيب والكرز الأخضر المجفف ونخلطهم جيداً.
نضع المزيج في صينية مدهونة, ثم نضعه على درجة حرارة 180ْ مدة 45 دقيقة.
 
المزيد من وصفات الحلويات:    
 

أرسلي طريقة عمل الكيك الإنجليزي مع الفواكه المجففة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل تشيز كيك الليمون الأخضر

Posted: 21 Nov 2013 12:18 PM PST



المكونات:

85 غم جيلو ليمون اخضر(باكيت كامل)
250 غم لبنة غير مالحة.
200 غم جبنة كريمة
2\1 لتر كريمة حلويات
100 غم زبدة
350 غم بسكوت قمح مطحون
2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير:

في وعاء نضيف البسكوت, الزبدة, و نخلط جيداً.
نقوم بفرد البسكوت بصينية الخبز, و ندخلها الى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تتحمص.
في الخلاط نضع الكريمة, و نخفق, نضيف السكر, الجبنة, ثم اللبنة.
نذوب الجيلو في نصف كوب ماء ساخن, ثم نضيف المزيج الى الخلاط.
نخرج البسكوت من الفرن, نضيف خليط الكريمة على الوجه و ندخلها الى الثلاجة لمدة 8 ساعات على الاقل.
 
المزيد من وصفات الحلويات:    
 

أرسلي طريقة عمل تشيز كيك الليمون الأخضر

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل فطائر التفاح المقلية

Posted: 21 Nov 2013 11:53 AM PST



المكونات:

شرائح عجينة الباف بيستري
2 كوب تفاح أخضر مقشر ومقطع مكعبات
2\1 كوب خل التفاح
4\1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة قرفة
2\1 ليمونة معصورة مع قشرها مبشور
2 ملعقة كبيرة طحين
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في طنجرة على النار نضع التفاح والخل وعصير الليمون وبرش الليمون والسكر ونقلب, نضيف القرفة ثم نقلب, نضيف الطحبن ونقلب.

لحشي الفطيرة:
نضع قطعة باف بيستري, ثم نضع الحشوة, نضع قطعة آخرى, نغلقها بإستخدام شوكة. ثم نقوم بعمل فتحة على السطح, نكرر العملية على كل الحبات.

لقلي الفطيرة:
في طنجرة نضع زيت نباتي, وعندما يسخن نضع الفطيرة ونقليها حتى يصبح لونها ذهبي. تزين بالسكر المطحون!
 
المزيد من وصفات الحلويات:    
 
 
أرسلي طريقة عمل فطائر التفاح المقلية

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل أصابع التمر بالسمسم

Posted: 21 Nov 2013 11:43 AM PST



المكونات:

1/2 1 كوب شوفان
100غم تمر مفروم
100غم زبدة
1/2 كوب سكر بني
4 ملاعق كبار عسل
50غم سمسم

طريقة التحضير:

في طنجرة على النار نذوب الزبدة ثم نضيف السكر البني ونحركهم. نضيف الشوفان, والعسل والسمسم والتمر مع التحريك.
نضع الخليط في صينية فيها ورق زبدة ونرصه جيداً, نقوم بخبزه مدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180, ثم يقطع على شكل أصابع.
 
المزيد من وصفات الحلويات:    
 

أرسلي طريقة عمل أصابع التمر بالسمسم

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل الكنافة

Posted: 21 Nov 2013 11:25 AM PST



المكونات:

2\1 كيلو كنافة شعر
2\1 كيلو جبنة حلوة (جبنة عكاوي)
2\1 1 كوب سمنة مذابة
2 كوب قطر
فستق حلبي للتزين

طريقة التحضير:

في صينية نضع القليل من السمنة ونصف الكمية من عجينة الكنافة ونوزعه.
نضيف كمية آخرى من السمنة حتى تتماسك العجين ونرتبه. نوزع الجبنة فوق طبقة العجين.
في صينية آخرى نضع باقي كمية العجين ونقطعه, ونضيف باقي كمية السمن المذاب على العجين ونوزعه حتى يتشربه جيداً, ثم نرصه.
ثم نقوم بقلب الطبقة الثانية فوق الصينية الآولى ( طبقة الجبنة).
ثم تدخل إلى الفرن على درجة 180 لمدة 2\1 ساعة, ثم تقدم مع القطر.
 
المزيد من وصفات الحلويات:    


أرسلي طريقة عمل الكنافة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.