فهرس الحلويات

حلويات بالصور

حلويات بالصور

طريقة عمل وصفة كيكة جوز الهند

Posted: 11 Apr 2014 10:06 PM PDT


فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة كيكة جوز الهند خلال 3 دقائق
 
وقت التحضير: 40 دقيقة
وقت الطبخ: 35 دقيقة

عدد الاشخاص: 8
درجة الصعوبة: 2

المكونات:

3  أصابع زبدة
2 كوب سكر
5 بيضات
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
3 أكواب طحين
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2 ملعقة صغيرة باكينج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب
100 جوز هند مبشور

 مقادير الكريمة:

450 غم جبنة كريمية
2 أصبع زبدة
3/4 ملعقة صغيرة فانيلا
1/4 ملعقة صغيرة روح اللوز
450 غم سكر مطحون
جوز هند مبشور للتزيين

طريقة التحضير:

1- في خلاط كهربائي نضيف الزبدة والسكر ونخلطهم, ثم نضيف البيض والفانيلا وروح اللوز ونخلط.

2- أثناء الخلط نحضر خليط المواد الجافة من الطحين والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا, ثم نضيف للخلاط نصف كمية العجين ونصف كمية الحليب.

3- نضيف باقي كمية المواد الجافة وباقي كمية الحليب, ثم نضيف جوز الهند ونخلط جيداً.

4- نحضر الكريمية بخلط الزبدة والجبنة الكريمية والسكر المطحون والفانيلا وروح اللوز.

5- نوزع الخليط على ثلاث قوالب فيها ورق زيدة ومبطنة بالطحين والزبدة, وندخلهم الفرن مدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180ْ

6- نقوم بإزالة سطح الكيكة إن كانت منتفخة, نشكل القالب بوضع الكريمة فوق القطعة الآولى ثم الثانية ثم توزيع الكريمة على كل الجهات بعد وضع الطبقة الثالثة وتزيين القالب بجوز الهند على كل الجهات.


المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 1383
الدهون / غم: 85
دهون مشبعة /غم: 51
كولسترول / مغ: 322
كربوهيدرات / غم: 148
الياف/ غم: 2
سكر / غم: 110
بروتين / غم: 15

مطبخ زيتونة

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:  
 
 
أرسلي طريقة عمل وصفة كيكة جوز الهند

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل وصفة فطيرة الشوكولاتة والبندق

Posted: 11 Apr 2014 09:49 PM PDT



فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة فطيرة الشوكولاتة والبندق خلال دقيقتين.
 
وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة

عدد الاشخاص: 10
درجة الصعوبة: 2

المكونات:

كوب شوكولاتة ذائبة
كوب بندق مقشر ومكسر
2 ملعقة صغيرة زبدة ذائبة

مقادير العجين:

4 أكواب طحين
1/2 كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة ملح
ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير:

1- لتحضير العجين نخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة, نضيف الزيت ثم الماء بشكل تدريجي لتتشكل العجين.

2- نترك العجين لتتخمر, ثم نفردها وندهنها بالشوكولاتة ونوزع البندق.

3- نقوم بتسكير العجين ودهنها بالزبدة, نشكل فتحات في العجين وندخلها الفرن مدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180ْ

المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 560
الدهون / غم: 36
دهون مشبعة /غم: 8
كولسترول / مغ: 8
كربوهيدرات / غم: 53
الياف/ غم: 3
سكر / غم: 12
بروتين / غم: 8

مطبخ زيتونة

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:  
 
 
أرسلي طريقة عمل وصفة فطيرة الشوكولاتة والبندق

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل وصفة تشيزكيك الفراولة بالأكواب

Posted: 11 Apr 2014 09:35 PM PDT


فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة تشيزكيك الفراولة بالأكواب خلال دقيقتين

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 0 دقيقة

عدد الاشخاص: 8 اكواب
درجة الصعوبة: 1
 
المكونات:

400غم بسكويت قمح مطحون
200غم جبنة كريمية قابلة للدهن
500غم صلصة فراولة معلبة
2 كوب كريمة سائلة
150غم زبدة مذابة
باكيت جيلو الليمون
كوب ماء ساخن
2 ملعقة عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة سكر مطحون
 
طريقة التحضير:

1- نخل الجيلو بالماء الساخن حتى يذوب كلياً.
2- نخلط الكريمة السائلة مع السكر المطحون, ثم نضيف الجبنة الكريمية وعصير الليمون والجيلو المذوب ونخلط جيداً.
3- نحضر البسكويت بإضافة الزبدة المذابة للبسكويت ونخلطهم جيداً.
4- في صحن التقديم نرص طبقة من البسكويت, ثم نضع كمية من الركيمة وندخلها الثلاجة مدة 4-5 ساعات كي تتماسك.
5- نضع فوقها طبقة من صلصة الفراولة وندخلها الثلاجة حتى تتماسك.

المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 704
الدهون / غم: 42
دهون مشبعة /غم: 24
كولسترول / مغ: 92
كربوهيدرات / غم: 78
الياف/ غم: 2
سكر / غم: 52
بروتين / غم: 7

مطبخ زيتونة
 
المزيد من مطبخ حلويات بالصور:  
 
 
أرسلي طريقة عمل وصفة تشيزكيك الفراولة بالأكواب

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.